【ちょこ記】2021VALENTINE　teuscher(トイスチャー) シャンパントリュフ＆オレンジとタブレット

今年もチョコ好きにはたまらない、バレンタインのシーズンがやってきました。

コロナの影響で、百貨店のバレンタイン催事がどうなるのか心配でしたが、いろいろな工夫がされて、開催されています。

今年は自分チョコ需要が高まると読んでいるようで、高級なものや珍しいブランド、地元店舗とのコラボなどがみられます。

実際に購入した商品をご紹介していきます。

スイスのチューリッヒで70年以上の歴史を持つ老舗チョコレート店「トイスチャー」

前回もご紹介した「トイスチャー」

今年も高島屋のバレンタイン催事会場「アムール　ド　ショコラ」に行き、ゲットしてきました！

【ちょこ記】teuscher(トイスチャー) シャンパントリュフ

今年はオレンジのトリュフです。

あれ？去年もオレンジじゃなかったかな？

一昨年がたまたま抹茶だっただけかな？

シャンパントリュフだけの詰め合わせと、オレンジトリュフとシャンパントリュフの詰め合わせがあります。

毎年早めに売り切れてしまう、大人気商品です。

高島屋のオンラインストアでの販売もあるので、ほしい方はお早めに！

バレンタインにプレゼントで！とお考えの方は賞味期限にもご注意ください。

シャンパントリュフは添加物や防腐剤を一切使わないフレッシュさも魅力のひとつなので、入荷日によっては2月14日まで持たないものもあります。

購入時はしっかりと確認してくださいね。

今回は「シャンパン＆オレンジ」のトリュフの詰め合わせと「ミルクチョコレート」「トリュフチョコレート」のタブレットをご紹介します。

teuscher(トイスチャー) シャンパントリュフ＆オレンジを食べてみた

1月20日の購入で2月4日賞味期限の商品です。

今後の入荷については未定とのことでした。

【1月24日追記】

トリュフの詰め合わせ全商品が売り切れており、入荷待ちとなっていました。

【1月30日追記】

トリュフの詰め合わせ全商品入荷していましたが、入荷数が少ないようで残りわずかでした。

高島屋のオンラインストアではカタログ掲載の9個入りのみの販売ですが、2月1日現在「在庫なし」です。

【2月8日追記】

シャンパントリュフのみの詰め合わせはまだ在庫がありましたが、オレンジの入った詰め合わせはすべて完売で今後の入荷はなしだそうです。

タブレットもトリュフチョコレート、オレンジチョコレート、カカオ99％が各5本ずつくらいの在庫でした。

その他の味は完売で、入荷予定はなしだそうです。

シャンパントリュフ2個とオレンジ1個の3個セットの詰め合わせです。

シャンパントリュフは2種類の色の粒が入っていますが、味は同じです。

仕上げの粉が、ココアパウダーか粉砂糖かの違いのようです。

トイスチャーのシャンパントリュフは、このかわいい形もチャームポイントです。

このかわいい形は、トイスチャーの地元「チューリッヒ」で行われる、豊作を祝う祭りに登場する「スノーマン」がモチーフなんだそうです！

シャンパントリュフの中心はいい香りで、ドン・ペリニヨンやバターなどを混ぜたシャンパンクリームです。

そのまわりにチョコレートのガナッシュ、更にチョコレートで包み、パウダーで表面をコーティングされているのがよくわかります。

オレンジは、中心にオレンジの風味のガナッシュがしっかりと詰められ、周りがシャンパントリュフよりは固めのチョコレートで包まれています。

オレンジの香りが華やかで、なめらかなガナッシュの中にも少しピールのような触感を感じます。

やっぱりトイスチャーのシャンパントリュフはおいしいです。

1年でこの時期にしか食べることができないのと、販売しているところが高島屋のみという特別感があり、満足度が高いです。

teuscher(トイスチャー) タブレットチョコレートを食べてみた

トイスチャーというとシャンパントリュフが大人気ですが、タブレットチョコレートもおススメです。

1枚800円とタブレットにしてはお高めなので、知っている人しか買わないようで、シャンパントリュフが売り切れても、タブレットだけ残っていることも多いです。

種類が豊富で「ミルク」「トリュフ」「オレンジ」「カカオ55％」「カカオ99％」などがあります。

その中でもお気に入りの「ミルクチョコレート」「トリュフチョコレート」をご紹介します。

タブレットは日持ちが長いので、早めに購入しても安心です。

ミルクチョコレートは赤いパッケージです。

ミルク感はありますが、あっさり目です。

バニラビーンズが入っているので、香ばしいような風味もあるような気がします。

トリュフチョコレートはむらさきっぽいパッケージです。

ミルクより柔らかく、手の温かさで溶け始めるほどです。

丸く膨らみのあるところに、柔らかいガナッシュのようなチョコレートが包まれていて、口に入れた瞬間から、とろっと溶けだします。

ミルク感はミルクチョコレートと変わらない感じですが、くちどけは断然トリュフチョコレートのようが早いです。

ミルクチョコレートとトリュフチョコレートはそれぞれ食感が違うので、気分に合わせて食べられるように2種類を買うことが多いです。

カカオ55％も甘さとカカオの風味のバランスが絶妙で大好きなのですが、入荷が少ないので売り切れるのが一番早いです。

カカオ99％とオレンジはまだ試したことがないので、ぜひ次回は購入してみたいと思います。

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